Am 23. Oktober wurde gemeinsam auf der Station gebacken. Zu Beginn haben Fr. Engelhardt und Fr. Groiß die Äpfel geschält, Fr. Hahn schnitt die Äpfel in kleine Stücke und Fr. Dietel raspelte sie. In der Zwischenzeit wurde der Mürbteig vorbereitet. Als alles so weit war, belegten die Bewohner den Teig mit den Apfelstücken und fügten die restlichen Zutaten hinzu. Bevor der Apfelstrudel in den Ofen geschoben wurde, bestrich Fr. Dietel den Strudel noch mit Ei.
Nach kurzer Backzeit, genossen wir alle den frischen Apfelstrudel.
Bericht von Bernadette Bieder, Schülerin der 3. Klasse der Fachschule für Sozialberufe
Gemeinsames Backen
